一、2021年小年的风俗有哪些？

风俗一、扫年
  扫年即扫尘，实际上就是大搞家庭环境卫生。南方人以腊月二十四为小年，称“掸尘”。北方人以腊月二十三为小年，称“扫房”。这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前几天，家家打扫房屋，意为不让灶王爷把土带走。当时它是先民驱疫鬼，祈安康的宗教仪式。后“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光，这既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。

风俗二、祭灶

  祭灶即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶节。据晋代名人周处所作的地方风物志《风土记》记载：“腊月二十四日夜，祀灶，谓灶神翌日上天，白一岁事，故先一日祀之。”宋代范成大所作的《祭灶诗》：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事…送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。”

风俗三、贴窗花

小年意味着大家要开始准备年货，收拾好干干净净过新年了。买好或剪好窗花，用红色的纸象征着喜气洋洋。

风俗四、贴春联

小年这天，家家户户都要开始在门口贴春联了。春联的内容大多为新年祈福的话语，讨个好意头。

二、小年吃什么好？

1.饺子
  饺子是我国一种传统的食物，在小年这种传统节日中很多人自然是会要吃饺子，特别是北方地区，并且小年吃饺子还意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。

2.麻糖
  俗话说“二十三，糖瓜粘”，过小年时，人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事，也寓意着生活甜甜蜜蜜。

3.火烧
  有些地方过小年会有吃火烧的传统，特别是在我国的河南，火烧和酥饼是差不多的，火烧扛饿，也是古代饮食习惯流传下来的，是一种十分有特色的节令食品。

4.年糕
  在我国南方地区，到过小年是就有吃年糕的习俗，这也象征着新年吉祥，年年高升。

5.汤圆
  部分地区过小年是会有吃汤圆的习惯，象征着“甜甜蜜蜜、团团圆圆”。而且据说汤圆是用来糊灶君的嘴，让他不要乱说凡人是非。

6.关东糖
  关东糖和麻糖是一类的食物，古代时候糖并不是常见的，只能春节时能吃。关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。

7.米饼
  米饼小年时许多地方会有做米饼的习俗，米饼是用糯米粉为主要材料，加花生、芝麻、白糖等配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟制作而成的，吃起来别有风味。

总的来说，到了2021年小年这一天，人们会有扫尘、祭灶等风俗，也会吃饺子、年糕、米饼等食物。